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Arboleda Chardonnay 2017 | 93 JS

As uvas para este Chardonnay provêm de blocos selecionados da vinha Chilhué, que se caracterizam pelo elevado conteúdo de rochas de xisto, o que confere ao vinho um caráter mineral. O resultado é um vinho sedoso, maduro e fresco, destacandose por frutas brancas maduras, notas defumadas e toques de manteiga, baunilha e de especiarias.
Descrição

Produtor: Arboleda

UvaChardonnay

Região: Vale de Colchagua.

Colheita manual. Rendimento limitado.

MaturaçãoFermentação e amadurecimento em barricas de carvalho francês (segundo e terceiro uso) durante 11 meses. 33% do vinho passou por fermentação malolática nas barricas.

Temperatura de Serviço10ºC – 12ºC

Teor Alcoólico: 13%

CorpoMédio corpo, com equilíbrio, boa acidez e final de boca complexo e elegante. Seus sabores remetem a notas de frutas cítricas, toques de manteiga, avelãs e toques defumados.

Sugestão de Guarda: Mais de 10 anos

CombinaçõesMassas com molhos brancos, pratos à base de frutos do mar, aves grelhadas com molhos ricos, preparações a base de vitela, além de queijos curados e de capa branca, como o Brie.

Premiação: 93 pts James Suckling

Ficha Técnica

Informações Adicionais

Tipo Branco
País Chile
Região Valle de Colchagua
Produtor z-Outros
Uva Chardonnay
Volume 750 ml
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