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Alma Negra Blanco 2017 (Tikal)


Mais uma excelente criação de Ernesto Catena. Este branco tem um nariz muito convidativo, cheio de frutas bem integradas com a madeira. Na boca se mostra untuoso, com ótima acidez e longo final.

Descrição

Produtor: Tikal (Ernesto Catena)

Região: Mendoza

Uva: Viognier e Chardonnay

Vinhedos: Uvas provenientes dos vinhedos Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza. Altamira, Tupungato, Mendoza, localizados entre 900 e 1300 metros de altitude

Vinificação: Tradicional com controle de temperatura

Maturação: O vinho matura 6 meses em barris de carvalho americano e francês, sendo 80% novos.

Temperatura de Serviço: 9 a 11ºC

Teor Alcoólico: 13,7%

Corpo: Médio

Sugestão de Guarda: até 5 anos

Combinações: Carnes brancas, peixes em geral e crustáceos.

Ficha Técnica

Informações Adicionais

Tipo Branco
País Argentina
Região Mendoza
Produtor Catena Zapata
Uva Chardonnay, Viognier
Volume 750 ml
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