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William Cole Mirador Carmenere 2014

Cor violeta intenso, brilhante e profundo. No nariz possui notas de cassis, violetas, frutas vermelhos, ameixa e especiarias, que se complementam com toques de baunilha do envelhecimento em madeira. Na boca mostra boa acidez e persistência média a longa, taninos finos e boa concentração de frutas.
Descrição

Produtor: William Cole Vineyards

Região: Valle de Colchagua

UVA: 100% Carmènére

VINIFICAÇÃO: A colheita foi feita manualmente em meados de abril. Fermentado em tanques de aço inoxidável por 10 dias. O amadurecimento se dá em barricas francesas.

GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 13,5%

TEMPERATURA DE SERVIÇO: 16º C – 18º C

HARMONIZAÇÃO: ideal para acompanhar filé com molhos consistentes, costeletas de cordeiro assadas, queijos como Gouda e Emental, cordeiro.

Ficha Técnica

Informações Adicionais

Tipo Tinto
País Chile
Região Valle de Colchagua
Produtor William Cole
Uva Carmenere
Volume 750 ml
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