Região: Russian River
Uvas: Sauvignon Blanc 100%

Solo: depósitos aluviais do rio bem drenados, solos arenosos, com cascalho

Técnica: As uvas são trazidas para a adega e imediatamente após a colheita. e passa por uma prensa. O suco fresco é pressionado, em seguida, resfriado e fermentado em tanques de aço inoxidável, utilizando uma variedade de cepas de leveduras para a complexidade. O vinho é envelhecido em sur- lie, sem fermentação malolática para preservar a complexidade aromática das frutas.

Notas de Prova: aromas de maçã, kiwi, madressilva. Sabores do melão, pêra e um doce crocante.

Wine Criador: Bill Parker

Álcool: 14,3%
Insira conteudo