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Vinho sulafricano 100% Pinotage
Pinotage é uma uva tinta da família das Viti Viniferas surgida do cruzamento da Pinot Noir e da Cinsaut.
É muito utilizada na produção de vinhos na África do Sul.
Teor alcoólico: 14%
Teor de açúcar: 4,8g/l
Visual: tem cor violeta intensa.
Aroma: de framboesa, cereja, morango e ameixa, com leve toque de carvalho, o que dá mais complexidade.
Paladar: possui corpo médio e mantém o frutado do olfato.
Vinificação: a maceração pré-fermentativa ocorre a frio, e também é realizada a fermentação em tanques de aço inox.
A malolática é parcialmente feita em barris de carvalho.
Envelhecimento: é parcial em barris de carvalho.
| Tipo | Tinto |
| País | África do Sul |
| Produtor | Avondale |
| Uva(s) | Pinotage |
| Tamanho | 750 ml |
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