Produtor: De Martino
Uva: Chardonnay
Corpo: Robusto
Acidez: Fresco
Madeira: Com Madeira (a partir de 06 meses)
Tânico: Sem tânico
Estágio de Evolução: Beber ou Guardar
Região: Valle del Limarí
Composição de Castas: 100% Chardonnay
Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês novas.
Estimativa de Guarda: 7 anos
Temperatura de Serviço: 10-12°C

Premiações mais Relevantes
WINE SPECTATOR: 89 Pontos

Características Climáticas: Clima seco, com grandes amplitudes térmicas entre dia/ noite. Os vinhedos estão à 19 km do Oceano Pacífico, sofrendo direta influência da corrente de Humboldt.

Características do Solo: Argilo-calcários com excelente drenagem e baixa fertilidade.

Elaboração: Colheita manual no ponto ótimo de maturidade/acidez. Com videiras atingindo o grau máximo de produtividade de 2kgs por pé. Desengace e fermentação em barricas de carvalho francês com periódicos bâtonnages (suspensão dos sólidos).

Características Organolépticas: Amarelo-palha luminoso. Impactante perfil aromático, com frutas tropicais maduras (abacaxi, pêra), baunilha, e frutos secos (nozes e amêndoas) sob notas minerais. Grande equilíbrio em boca, cremoso mas sem perder a firmeza (sapidez), intenso frutado e final mineral.

Carta de Vinho Sintética: Palha claro e luminoso. Grande perfil aromático com frutas, notas de especiarias e minerais. Volumoso, com ótima polpa e acidez mineral equilibrada. Longo fim-de-boca.