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Vinhedos Hood Fred Pinot Noir 2015

Cor rubi claro brilhante. Aroma de frutas vermelhas como groselhas com toques de baunilha e café provenientes de sua passagem por barricas de carvalho francês. No paladar notamos um vinho leve com acidez equilibrada e taninos suaves. Surpreendente Pinot Noir brasileiro, com produção limitadíssima. Uma grande exclusividade. Trata-se de um projeto de vinho autoral de Stephen Hood, um amante da casta Pinot Noir. Parte das uvas é colhida para elaboração dos espumantes Cave Geisse; preserva-se apenas um cacho por vinha, que é deixado amadurecer por mais três semanas. Esses cachos geram o ‘Vinhedos Hood Pinot Noir Fred’, com a assinatura de Mario Geisse.
Descrição

Produtor:  Vinhedos Hood

Região: Pinto Bandeira, Serra Gaúcha-RS, Brasil

Uva: 100% Pinot Noir.

Envelhecimento: 8 meses de estágio em barrica de carvalho francês.

Graduação Alcoólica: 11%

Temperatura de Serviço: 12 a 15ºC

Harmonização: Filé mignon, aves, carnes e pratos leves ou ainda com queijo de cabra.

Ficha Técnica

Informações Adicionais

Tipo Tinto
País Brasil
Região Vale dos Vinhedos
Produtor Cave Geisse
Uva Pinot Noir
Volume 750 ml
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