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Tetramythos Roditis 2015

Cor limão brilhante. Revela ao nariz flores de cítricos, tangerina e acentos minerais. Na boca apresenta-se mediano de corpo, equilibrado, dotado de frescor cativante e agradável final cítrico.
Descrição

Produtor: Tetramythos

País: Grécia

Região: Peloponeso

Uva100% Roditis. Videiras não-irrigadas com idade entre 19 e 35 anos.

Classificação Legal: Patras DOP

Solo: Montanhas de pedra calcária.

Características Climaticas: Mediterrâneo moderado, o mais fresco mesoclima da Grécia. Vinhedos cultivados nas montanhas de Aegialia, entre 650 e 1.050 metros de altitude, ainda sujeitos aos ventos frescos do golfo de Corinto.

VinificaçãoVinhas velhas em gobelet não-irrigadas, colheita manual das uvas. Vinificação em pequenas cubas de inox termo-controladas e longa fermentação a temperaturas baixas. Utiliza-se leveduras selvagens para 80% do vinho. Rápido amadurecimento, engarrafamento.

Temperatura de Serviço: 8ºC

Teor Alcoólico: 13 % Vol.

Corpo: Médio

Sugestão de Guarda: até 4 anos

CombinaçõesPerfeito com mezes, as entradinhas gregas deliciosas: queijo feta com azeitonas, lula frita, flores de abobrinha recheadas com arroz, taramasalata de ovas curadas e batatas; etc. Ideal parceiro para peixes marinhos grelhados no carvão apenas com flor de sal.

Ficha Técnica

Informações Adicionais

Tipo Branco
País Grécia
Região -
Produtor z-Outros
Volume 750 ml
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