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Tetramythos Retsina

Cor limão. Aromas de casca limão siciliano, flor de limoeiro, ervas mediterrâneas frescas como o alecrim, resina de pinheiro. Impactante na boca, muito fresco e sápido, com longo final a ervas e resina.
Descrição

Produtor: Tetramythos

País: Grécia

Região: Peloponeso

Uva100% Roditis de videiras velhas não irrigadas.

Classificação Legal: Retsina OKP (Onomasía Katá Parádosi ou denominação tradicional)

Solo: Montanhas de pedra calcária.

Características Climaticas: Mediterrâneo moderado, o mais fresco mesoclima da Grécia. Vinhedos cultivados nas montanhas de Aegialia, entre 650 e 1.050 metros de altitude, ainda sujeitos aos ventos frescos do golfo de Corinto.

VinificaçãoVinhas velhas sem irrigação, colheita manual das uvas no ponto excelente de maturidade. Técnica ancestral de vinificação em pequenas ânforas de barro empregando apenas leveduras selvagens. Adição da resina dos pinheiros-de-alepo nativos das montanhas.

Temperatura de Serviço: 8ºC

Teor Alcoólico: 12 % Vol.

Corpo: Médio

Sugestão de Guarda: até 4 anos

CombinaçõesChoriatiki salata, típica salada com queijo feta, pepino, tomates, azeitonas pretas, cebola roxa, azeite, vinagre e orégano. Delicioso aperitivo com frutas secas salgadas, azeitonas maceradas com alho e ervas, etc.

Premiações mais Relevantes: JANCIS ROBINSON: 16,5 Pontos em 20
"Fabuloso aperitivo. Vale realmente provar independente do que você ache das Retsinas e das coisas horríveis que você já deve ter experimentado antes" JR

Ficha Técnica

Informações Adicionais

Tipo Branco
País Grécia
Região -
Produtor z-Outros
Volume 750 ml
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