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TerraNoble Reserva Cabernet Sauvignon 2013

Coloração rubi intensa. Revela frutas vermelhas, tabaco e chocolate, sobre leves aportes de carvalho. Sensação de frutas frescas na boca, taninos polidos e final agradável.
Descrição

Produtor: Terranoble
Região : Valle de Colchagua

Uvas: 100% Cabernet Sauvignon
Graduação Alcóolica: 13,5%
Temperatura do Serviço: 16º
Vinificação: Produtividade de 10 toneladas de uva por hectare. Colheita manual. As uvas foram desengaçadas, prensadas e resfriadas a 10°C. Depois de 4 dias de crio-maceração, o mosto foi fermentado a 25°C durante 6 dias, e sofreu uma maceração pós-fermentativa por mais 5 dias. O vinho de prensa foi então incorporado ao vinho gota para dar mais estrutura.
Harmonização: churrasco, lombo de porco assado, aves assadas, massas com molhos cremosos e ragùs, queijos de massa cozida.

Ficha Técnica

Informações Adicionais

Tipo Tinto
País Chile
Região Valle de Colchagua
Produtor TerraNoble
Uva Cabernet Sauvignon
Volume 750 ml
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