Vino Mundi Vino Mundi
0 Seu Carrinho
Seu Carrinho está vazio
Navegue em nossa loja e abasteça sua adega com a melhor seleção de vinhos do mercado!
WhatsApp: (11)959.981.975 - Telefone: (11) 2338-8466
Por: R$153,90
ok + -
Atendimento (11) 2338-8466

(11) 959.981.975

Simulador de frete

TerraNoble Gran Reserva Carmenere 2012/2013

Vinho de cor vermelho púrpura com aromas intensos de amoras e cerejas negras, café e tabaco. Na boca mostra-se encorpado, com taninos macios e acidez fresca. Seu final é longo e com sabores frutados.

Premiado com 90 Pontos do Guia Descorchados 2009
Descrição

Produtor: TerraNoble

Região: Valle del Maule

Uvas: 96% Carménère e 4% Cabernet Sauvignon

Características climáticas: Clima seco, caracterizado pelas noites frias e dias quentes e luminosos, na fase de amadurecimento da uva. Os vinhedos estão situados aos pés da Cordilheira dos Andes.

Características do solo: solos aluviais, relativamente pobres em matéria orgânica, com muitas pedras na parcela onde a Carménère está plantada, dando uma baixa produtividade de 6 toneladas de uva por hectare. A irrigação vem do rio que desce dos Andes diretamente ao Oceano Pacífico.

Elaboração: Parte das uvas foi desengaçada, prensada e esfriada a 10°C. Depois de 4 dias de maceração a frio, o vinho foi fermentado a 25°C (80%) para obter mais fruta e elegância. A outra parte das uvas foi fermentada a 30°C para maior estrutura. Após o término desta fermentação alcoólica, o vinho sofreu mais uma semana de maceração. Finalmente, todas as partidas de vinho foram encaminhadas ao envelhecimento em barricas de carvalho francês.

Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês novas.

Graduação alcoólica: 13,5%

Temperatura de serviço: 18°C. Decantação recomendada.

Estimativa de guarda: 8 anos

Harmonização: Massas ao molho de funghi, carnes de caça e carnes vermelhas assadas, queijos duros.

Premiações: 90 Pontos do Guia Descorchados 2009

Ficha Técnica

Informações Adicionais

Tipo Tinto
País Chile
Região Valle del Maule
Produtor TerraNoble
Uva Carmenere
Volume 750 ml
Complete a sua compra
Avaliações de Clientes
Resumo
Avaliações

Este produto ainda não foi avaliado.

Seja o primeiro!

Faça sua avaliação
Você está avaliando: TerraNoble Gran Reserva Carmenere 2012/2013
Vino Mundi Vino Mundi
0Seu Carrinho
Seu Carrinho está vazio
Navegue em nossa loja e abasteça sua adega com a melhor seleção de vinhos do mercado!