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Sanctuary Bien Nacido Vineyard Pinot Noir 2011

Um Pinot fantástico de uma vinícola que está construindo um grande histórico com este engarrafamento da mais famosa vinha de Santa Maria. Possui um equilíbrio quase perfeito entre ácido-tanino. Tremendamente rico em framboesa e cereja, possui ainda notas de especiarias.
Descrição

Produtor: Bien Nacido.

Região: Santa Maria Valley.

Uva: Pinot Noir

Visual: Rubi claro.

Olfativo: Aromas de cereja negra, cereja e violetas com a característica Bien Nacido, ervas secas e pimenta em relação ao quente tempero do carvalho.

Paladar: Cereja e baga vermelha com ervas secas, seguido por um tom picante de pimenta. O tempero de carvalho doce e baunilha é muito bem equilibrado com os sabores de frutas. O vinho é concentrado e elegante, com um paladar rico e final persistente.

Teor alcoólico: 14,5%

Temperatura de serviço: 15ºC - 18ºC

Harmonização: Aperitivo, atum grelhado, risoto de cogumelos, pratos a base de aves, torta de legumes, queijos médios.

Premiações: Wine Enthusiast: 94 pontos. 

Ficha Técnica

Informações Adicionais

Tipo Tinto
País Estados Unidos
Região California
Produtor z-Outros
Uva Pinot Noir
Volume 750 ml
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