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Rocca delle Macie Rubizzo Chianti 2015

Delicioso Chianti de cor vermelho rubi intenso. Seus aromas lembram à cerejas, amoras, violetas com um toque especiado ao fundo. Macio na boca, com taninos e acidez em harmonia. Seu final é longo e frutado.

Descrição

Produtor: Rocca delle Macìe

Região: Toscana – Chianti Colli Senesi

Classificação: Chianti Colli Senesi D.O.C.G.

Uvas: 95% Sangiovese, 5% Merlot

Características climáticas: O clima é temperado do tipo mediterrâneo, com verões secos e quentes e invernos frios, além de baixa pluviosidade.

Características do solo: margas argilo-calcárias ricas em cascalho.

Elaboração: Colheita manual das uvas no ponto ótimo de maturação, com seleção acurada dos cachos. A fermentação se dá em tanques de inox, com temperaturas controladas. Rápida permanência nos tanques antes do engarrafamento.

Graduação alcoólica: 13%

Temperatura de Serviço: 16 °C

Harmonização: Massas ao molho vermelho, pizzas, carnes vermelhas magras e queijos duros.

Ficha Técnica

Informações Adicionais

Tipo Tinto
País Itália
Região Toscana
Produtor Rocca delle Macie
Uva Sangiovese
Volume 750 ml
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