Vino Mundi Vino Mundi
0 Seu Carrinho
Seu Carrinho está vazio
Navegue em nossa loja e abasteça sua adega com a melhor seleção de vinhos do mercado!
WhatsApp: (11)959.981.975 - Telefone: (11) 2338-8466
Por: R$65,55
ok + -
Atendimento (11) 2338-8466

(11) 959.981.975

Simulador de frete

Quinta da Neve Cabernet Sauvignon 2009

Rubi intenso com halo violáceo. Deliciosa pureza olfativa de cassis e amoras maduras envelopadas em tons de pimentão e especiarias tostadas. Ataque firme em boca, com taninos elegantes, estruturado e dotado de estupendo frescor.


Premiações:


VINHO MAGAZINE: o melhor vinho tinto nacional de 2008 (86 Pontos).


TOP TEN EXPOVINIS 2009: Entre os quatro melhores vinhos tintos nacionais, a Quinta da Neve ficou com o Cabernet Sauvignon 2006 e o Pinot Noir 2006.

Descrição

Produtor: Quinta da Neve

Região: São Joaquim - Lomba Seca - vinhedos localizados a 1.200 metros de altitudes.

Composição: 100% Cabernet Sauvignon

Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês.

Estimativa de Guarda: 5 anos

Temperatura de Serviço: 16-18°C

Premiações mais Relevantes CONCURSO DE BRUXELAS 2010: Medalha de Prata

Características Climáticas: A região é caracterizada por verões amenos, com chuvas esparsas, invernos rigorosos e secos, outono seco, propiciando boa maturação e primavera com risco de geadas tardias.

Elaboração: Vinho obtido a partir de dois clones de Cabernet, um californiano e um italiano. Uvas colhidas no ponto ótimo de maturação com desengace total, seleção de bagas, adição de leveduras selecionadas e controle de fermentação (20 - 30°c). Condução de fermentação maloláctica e amadurecimento em barricas de carvalho francês novas.

Graduação Alcoólica: 13,2° GL

Diretrizes Enogastronômicas: Paleta de javali assada, servida com paçoca de pinhão; Carré de cordeiro em crosta de ervas assado na brasa; Parmentier de mandioquinha e costela bovina; Salame curado com pimenta e queijos duros como Parmigiano ou Pecorino.

Ficha Técnica

Informações Adicionais

Tipo Tinto
País Brasil
Região São Joaquim-SC
Produtor Quinta da Neve
Uva Cabernet Sauvignon
Volume 750 ml
Complete a sua compra
Avaliações de Clientes
Resumo
Avaliações

Este produto ainda não foi avaliado.

Seja o primeiro!

Faça sua avaliação
Você está avaliando: Quinta da Neve Cabernet Sauvignon 2009
Vino Mundi Vino Mundi
0Seu Carrinho
Seu Carrinho está vazio
Navegue em nossa loja e abasteça sua adega com a melhor seleção de vinhos do mercado!