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PradoRey Rosado Joven 2013

Vinho de cor cereja de média intensidade. Seus aromas lembram a morangos frescos, pêssegos e frutos secos. Na boca possui ótima estrutura, frescor e notável persistência.
Descrição

Produtor: Pradorey - Real Sitio de Ventosilla

Região: Castilla y León - Rueda

Classificação: Rueda D.O.

Uvas: 100% Tempranillo

Graduação alcoólica: 15%

Características climáticas: Clima continental, com grandes excursões térmicas entre as estações (invernos rigorosos e verões curtos e muito calorosos) e entre o dia e a noite. As chuvas, modestas, se concentram na primavera e no outono. As altitudes médias dos vinhedos estão entre 600 e 700m.

Características do solo: Solos com grande concentração de cascalhos arredondados, de ótima drenagem. A textura é variável, predominando os solos areno-limosos e limosos, pobres em matéria orgânica.

Elaboração: Após a colheita das uvas no ponto de maturidade, maceração por dois dias seguida de fermentação tradicional em cubas de aço inox termo-controladas.

Amadurecimento: Rápida permanência em tanques de inox.

Temperatura de serviço: 10 a 12°C

Harmonização: Massas diversas, peixes e demais frutos do mar, carnes de aves, sushis e sashimis.

Ficha Técnica

Informações Adicionais

Tipo Rosê
País Espanha
Região Ribera del Duero
Produtor z-Outros
Uva Tempranillo
Volume 750 ml
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