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PradoRey Barrel Fermented Rosado 2013

Vinho de linda coloração cereja intenso. A fermentação e estágio durante 3 meses em barricas de carvalho, lhe conferiram aromas especiados e boa estrutura, sem perder seu frescor e características frutadas. Com longo final mineral e especiado, é uma das melhores opções de rosés espanhóis.

Premiado com 87 Pontos pela Wine Spectator
Descrição

Produtor: Real Sitio de Ventosilla - Pradorey

O Real Sitio de Ventosilla pertenceu à família real espanhola por muitos anos, e mesmo depois de doada, a extensa propriedade e seu belo palácio permaneceram acolhendo os reis ibéricos para a caça ou o simples repouso. Com 3.000 hectares totais e 520 de vinhedos na mais nobre região vinícola do país, a Ribera del Duero, dá vida aos soberbos vinhos PradoRey e Salgüero.

Região: Ribera del Duero
Classificação: Ribera del Duero D.O.
Uvas: 50% Tempranillo e 50% Merlot
Amadurecimento: 3 meses em barricas de carvalho.
Temperatura de Serviço: 10 a 12°C
Estimativa de Guarda: 5 anos
Características Climáticas: Clima continental, com grandes excursões térmicas entre as estações e entre o dia e a noite (20°C).
Características do Solo: Solo franco-arenoso com vinhedos plantados em espaldeira.
Elaboração: As uvas maceram a frio por 2 dias a 5°C antes de serem transferidos para grandes barris de carvalho francês onde são fermentadas a 18°C. Antes do término da fermentação o vinho é transferido para barricas de carvalho onde é submetido a sucessivas bâtonnages (suspensão de sólidos) por 3 meses. Após este processo o vinho é colocado em grandes cubas de inox para estabilização tartárica.
Graduação Alcoólica: 14%
Harmonização: Paella, Bacalhau, Escargots e Frutos do mar em geral.
Premiações:
92 Pontos do Guía Los 300 Mejores Vinos de España 2012 
87 Pontos Wine Spectator
Ficha Técnica

Informações Adicionais

Tipo Rosê
País Espanha
Região Ribera del Duero
Produtor Prado Rey
Uva Merlot, Tempranillo
Volume 750 ml
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