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Pera-Velha Grande Reserva 2011

Retinta profunda. Marcado pelos frutos maduros como a ameixa preta, amora pimenta preta, especiarias e cacau. Confirma os frutos pretos e cacau bem casados com a elegância do carvalho francês e a presença de taninos redondos, com bom volume de boca. Conjunto muito agradável, encorpado, elegante e muito persistente.
Descrição

Produtor: Pêra Grave

Região: Alentejo - Quinta S. José de Peramanca (Évora)

Composição: Syrah e Alicante Bouchet

Amadurecimento: O vinho depois da fermentação malo-láctica estagiou 24meses em barricas novas de carvalho francês e americano.

Temperatura de Serviço: 18ºC

Teor alcoólico: 14,5%

Harmonização: Acompanha bem carnes vermelhas ou caça.

Ficha Técnica

Informações Adicionais

Tipo Tinto
País Portugal
Região Alentejo
Produtor z-Outros
Uva Syrah
Volume 750 ml
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