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O.Fournier Alfa Crux Blend 2007

Um grande tinto, ao mesmo tempo sofisticado, elegante e exuberante, o Alfa Crux é provavelmente o melhor blend de Tempranillo da América do Sul, merecendo nada menos que 92 pontos da Wine Spectator. Para Jancis Robinson, trata-se de um vinho "rico e denso, com um refrescante acento espanhol" - "complexo e interessante". Uma das melhores descobertas da América do Sul.
Descrição

Produtor: O. Fournier / Argentina

Região: Mendoza

Uva: 50% Tempranillo, 30% Malbec e 20% Merlot

Vinhedos: Vinhedos da região de La Consulta-Pareditas -El Cepillo -Chilecito, Mendoza.

Vinificação: Em tanques de aço inoxidável por 28 dias, e 7 dias de maceração a frio entre 6 e 8° C. Fermentação malolática em barricas. Não filtrado.

Maturação: Permanece 17 meses em barricas novas (80% francesas e 20% americanas).

Temperatura de Serviço: 16 a 18ºC

Teor Alcoólico: 15%

Corpo: encorpado

Sugestão de Guarda: Mais de 10 anos

Harmonização: Carnes vermelhas, carnes grelhadas e massas com molho vermelho.

Ficha Técnica

Informações Adicionais

Tipo Tinto
País Argentina
Região Mendoza
Produtor O.Fournier
Uva Malbec, Merlot, Tempranillo
Volume 750 ml
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