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Morandé Pionero Merlot 2014

Excepcional Merlot da linha Pionero. Possui aromas de frutas do bosque, tostado e especiarias. É um vinho encorpado, com taninos macios e final longo. Um verdadeiro campeão em custo-benefício!
Descrição

Produtor: Morandé

Região: Vale de Rapel

Uva: Merlot
Álcool: 14%
Temperatura de Serviço: 15 a 16°C

A Viña Morandé foi fundada em 1996 com o propósito de elaborar vinhos inovadores e de grande qualidade. Diversos fatores definem a qualidade de seus vinhos: a seleção de terroirs, castas e clones, arquitetura do vinhedo, avançados sistemas de irrigação, manejo orgânico e sistemas para monitorar o crescimento, maturação e desenvolvimento dos frutos.

Vinificação: As uvas são colhidas de forma manual; a haste é removida, ficando uma grande quantidade de grãos inteiros. A maceração do mosto é feita a frio por 4 a 7 dias, para extrair uma maior concentração de aromas. A fermentação leva cerca de 15 dias. São feitas remontagens para uma maior extração de cor e sabor da pele das uvas. A fermentação maloláctica é iniciada em seguida, de forma natural. Após essa etapa, o vinho é guardado em tanques de aço inox e em barricas por alguns meses antes de ser engarrafado.

Harmonização: Queijos brancos, massas frescas, pizzas, salmão e embutidos.

Ficha Técnica

Informações Adicionais

Tipo Tinto
País Chile
Região Vale do Rapel
Produtor Morandé
Uva Merlot
Volume 750 ml
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