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Masi Costasera Amarone della Valpolicella Classico 2008/2009

Masi é conhecido como o "rei do Amarone". Seu fantástico Mazzano foi considerado o melhor entre todos os Amarone pela revista Wine Spectator. O Costasera também é muito reputado e distinto, sendo mais acessível desde jovem. Trata-se de um vinho muito poderoso, com elevada graduação alcóolica, aromas intensos de frutas negras e um leve e elegante amargor. É uma escolha perfeita para o dias frios de inverno ou os pratos mais encorpados, ou até mesmo ao final da refeição, acompanhando um bom parmesão.
Descrição

Produtor: Agricola Masi
Região: Veneto
Uva: Corvina (70%) , Rondinella (25%) e Molinara (5%)
Vinhedos: Vinhedos nas encostas do lago de Garda.
Vinificação: As uvas são passificadas em camas de bambú, concentrando o açúcar e a matéria sólida das uvas. A fermentação dura 45 dias em grandes botti de carvalho esloveno, seguida de outra fermentação em cubas de aço por 35 dias.
Maturação: Maturado 24 meses em carvalho, sendo 80% em grandes botti e 20% em pequenas barricas. Afinado 4 meses em garrafa.
Temperatura de Serviço: 18 a 20ºC
Teor Alcoólico: 15% Vol.
Corpo: Muito encorpado
Sugestão de Guarda: Mais de 10 anos
Combinações: Queijo parmesão.

Ficha Técnica

Informações Adicionais

Tipo Tinto
País Itália
Região Veneto
Produtor Masi
Uva Corvina
Volume 750 ml
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