Marques de Casa Concha Cabernet Sauvignon 2021 | 94 DES
R$ 189,90 R$ 149,90
Tinto profundo, com presença de cereja, cassis e amora silvestre. Tem grande concentração de sabores e é marcado por seus taninos presentes. Uma textura suave, quase sedosa foi alcançada com o descanso de 18 meses em carvalho.
Pontuações safra 2021:
– 94 Descorchados
Ficha Técnica
País | |
---|---|
Região | |
Produtor | |
Tipo | |
Uva(s) | |
Safra | |
Teor Alcoólico |
14,5% |
Volume | |
Harmonização | |
Pontuações |
Mais Informações
Produtor: Concha y Toro
Região: Puente Alto, Maipo
Uvas: 91% Cabernet Sauvignon, 4% Petit Verdot, 3% Cabernet Franc, 1% Syrah e 1% Carménère,
Solo: Solos associados a leitos de rio, aluvial, pedregoso, pobre em nutrientes e altamente permeável devido à camada de cascalho.
Clima: Mediterrâneo semiárido. Influenciado pelos Andes, é a parte mais fria do Vale do Maipo. Uma oscilação de temperatura do dia para a noite prolonga o amadurecimento da uva, concentrando a fruta e intensificando os aromas.
Colheita: Seleção manual. Da terceira semana de abril à primeira semana de maio.
Envelhecimento: 18 meses em barris de carvalho francês.
Graduação Alcoólica: 14,5%
Temperatura de Serviço: 16oC
Harmonização: Cordeiro, picanha suína na brasa, risoto picante, medalhão de filé mignon.
Avaliações
Limpar filtrosNão há avaliações ainda.