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Luigi Bosca Gala 4 2011/2012 | 91 RP

Rubi concentrado com halo purpúreo. Explode no nariz com frutas vermelhas compotadas, caixa de especiarias, alcaçuz e violeta. Impacto sedoso em boca, com distinto frescor e longo final. Elegante e estruturado, com um final longo e persistente.
Descrição

Produtor: Luigi Bosca

Regiões: Luján de Cuyo e Maipú - Seleção de parcelas em vinhedos próprios, Los Nobles, Las Compuertas, Finca La España e Finca El Paraiso.

Composição de Castas: 95% Cabernet Franc, 5% Malbec

Amadurecimento: 14 meses em barricas novas de carvalho francês. 12 meses em garrafa

Estimativa de Guarda: 15 anos

Temperatura de Serviço18°C

Premiações mais Relevantes - PARKER: 91 Pontos; DESCORCHADOS 2011: 91 Pontos

Características Climáticas: Clima continental extremo com invernos muito rigorosos. Precipitação anual de 220mm.

Características do Solo: De origem aluvial. Franco-arenoso e calcário. Permeável, subsolo de cascalhos e pedras arredondadas.

Elaboração: Seleção manual de cachos e grãos em rendimentos de 42 hl/ ha. Maceração a frio por 48 horas com grãos inteiros. Fermentação termo-controlada a 28°C com suaves remontagens. Maceração pelicular de 30 dias. Amadurecimento em barricas novas de carvalho francês. Engarrafado após ligeira filtração. Permanência de 1 ano em garrafa antes de sair ao comércio.

Graduação Alcoólica: 14,5° GL

Diretrizes Enogastronômicas: Marreco assado com ameixas; Carnes de caça em preparações ricas de longa cocção; Carnes nobres na parrilla.

Ficha Técnica

Informações Adicionais

Tipo Tinto
País Argentina
Região Mendoza-Luján de Cuyo
Produtor Luigi Bosca
Uva Cabernet Franc, Malbec
Volume 750 ml
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