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Kaiken Terroir Series Corte 2013

O genial enólogo Aurelio Montes combinou as castas Malbec, Bonarda e Petit Verdot para criar este novo e sofisticado tinto, de impressionante relação qualidade/preço. A exuberante uva Malbec é a base do vinho, conferindo aristocráticas notas florais e uma textura cremosa no palato. A Bonarda contribui com deliciosas notas de frutas silvestres, deixando o corte elegante e equilibrado. Uma ótima novidade de Kaiken, com perfil distinto da grande maioria dos vinhos argentinos hoje disponíveis no mercado.
Descrição

Produtor: Kaiken
Região: Mendoza
Uva: 80% Malbec, 12% Bonarda e 8% Petit Verdot
Vinhedos: Vinhedos localizados na região de Mendoza.
Vinificação: Maceração pré fermentação a frio por 7 dias. Fermentação entre 10 e 12 dias com controle de temperatura (25 a 28ºC). maceração pós fermentação entre 7 e 15 dias.
Maturação: 80% do vinho permanece em barricas de carvalho francês de primeiro, segundo e terceiro uso durante 7 meses.
Temperatura de Serviço: 16 a 18ºC
Teor Alcoólico: 14,5%
Sugestão de Guarda: até 5 anos
Combinações: Carnes assadas e guisados.

Ficha Técnica

Informações Adicionais

Tipo Tinto
País Argentina
Região Mendoza
Produtor Kaiken
Uva Bonarda, Malbec, Petit Verdot
Volume 750 ml
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