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Hunter`s Riesling 2014

Degustação: Este vinho é bem equilibrado com aromas de lima e cítricos e notas florais. Na boca é muito estruturado e vivaz, com sabores frescos de lima e cítricos.
Descrição

Composição: 100% Riesling

Características: Corpo Leve / Guardar ou Beber / Sem madeira

Dados Técnicos

Colheita: De 31 de março a 7 de abril 2008

Álcool: 12,0 %

Açúcar: 6,6 g/l

Acidez: 6,9 g/l

Notas e Premiações

Sydney International Wine Competition 2010 – TOP 100 Judged with Food

Royal Easter Show Wine Awards, 2009 – GOLD

Liquorland Top 100 2009 – GOLD

Royal Easter Show Wine Awards, 2010 Silver

Canberra International Riesling Challenge 2009 Silver

Air New Zealand Wine Awards 2009 – Silver

Wine Orbit, Senior Wine Judge Sam Kim, Nov 2009 – 4.5 stars

Winestate Magazine Marlborough Regional Tasting 2010 – 4 stars

Winestate Magazine Marlborough Regional Tasting 2009 – 4 stars

Michael Cooper's Buyers Guide to New Zealand Wines 2010 – 4 stars

TiZwine.com, May 2009 – 3 1/2 stars

 

Terroir: As condições climáticas da safra foram ideais desde a floração, apontando para bons frutos. Devido ao verãolongo e quente a maturação dos frutos ocorreu mais cedo que nos anos anteriores e se desenvolveram fantásticos sabores frutados.

Elaboração: A vinificação busca reter o máximo possível de aromas e sabores vindos do vinhedo, sendo usadas ao mínimo as técnica anaeróbicas de proteção. As uvas foram colhidas mecanicamente de dois vinhedos diferentes nas primeiras horas da manhã para reter os aromas frutados naturais, sendo desengaçadas, esmagadas e delicadamente prensadas. O suco resultante foi filtrado antes da fermentação em baixa temperatura com leveduras neutras. Logo após o vinho foi filtrado e engarrafado para guardar o frescor e o estilo frutado.

Ficha Técnica

Informações Adicionais

Tipo Branco
País Nova Zelândia
Região -
Produtor z-Outros
Uva Riesling
Volume 750 ml
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