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Finca La Linda Smart Blend 2013

Cor rubi intensa, borda purpúrea. Mescla pequenos frutos vermelhos maduros, alcaçuz, impressões balsâmicas e terrosas. Na boca é carnudo, com taninos muito finos, fresco, final de boa persistência.
Descrição

PRODUTOR: Luigi Bosca

REGIÃO: Mendoza – Maipú – Barrancas (Finca Don Leoncio) e El Paraíso (Finca El Paraíso).

COMPOSIÇÃO DE CASTAS: 50% Cabernet Sauvignon, 35% Syrah, 15% Tannat (vinhas 30 anos)

GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 13,9° GL

CLIMA: Clima continental seco. Invernos frios e rigorosos, verões frescos. Grandes diferenças térmicas entre o dia e a noite. Pluviometria anual: < 200 mm. Altitude: 780 m.s.n.m.

SOLO: Aluvial, pobre em matéria orgânica.

ELABORAÇÃO: Seleção dos cachos. Desengace e fermentação a 28°C com inoculação de leveduras em cubas de inox. Malolática e amadurecimento em barricas. Corte e engarrafamento.

AMADURECIMENTO: 6 meses em barricas de diversos anos.

TEMPERATURA DE SERVIÇO: 16-18°C.

HARMONIZAÇÃO: Ótimo com churrasco. Caças no geral. Queijos duros. Músculo cozido longamente vinho tinto, ervas e cebolas confitadas.

Ficha Técnica

Informações Adicionais

Tipo Tinto
País Argentina
Região Mendoza
Produtor Luigi Bosca
Uva Cabernet Sauvignon, Syrah, Tannat
Volume 750 ml
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