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Errazuriz Max Reserva Cabernet Sauvignon 2011 | 93 Descorchados

Frequentemente classificado como um Smart Buy pela Wine Spectator e Altamente Recomendado pela revista Decanter, o Cabernet Sauvignon Max Reserva é denso, complexo e concentrado, com elegância e finesse surpreendentes para sua faixa de preço. Um verdadeiro clássico do Chile, que hoje é sinônimo em todo o mundo de Cabernet Sauvignon de alta qualidade.
Descrição

Produtor: Errazuriz
Região: Vale do Aconcagua
Uva: Cabernet Sauvignon (88%), Cabernet Franc (12%)
Vinhedos: Vinhedos localizados no Valle do Aconcagua a 80km ao norte de Santiago do Chile.

Vinificação: Fermentação durante 12 e 30 dias, com temperatura controlada de 26º a 30ºC.

Maturação: Maturado por 12 meses, sendo 33% de barricas novas (83% barricas de carvalho francês e 17% com barricas de carvalho americano).

Temperatura de Serviço: 16 a 18ºC
Teor Alcoólico: 14%
Corpo: encorpado
Sugestão de Guarda: de 5 até 10 anos
Combinações: Carnes grelhadas, magret de pato, cordeiro e costela.

Ficha Técnica

Informações Adicionais

Tipo Tinto
País Chile
Região Vale do Aconcagua
Produtor Errazuriz
Uva Cabernet Sauvignon
Volume 750 ml
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