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DV Catena Syrah-Syrah 2013

Elaborado com uvas de dois vinhedos excepcionais, plantados em altitudes distintas, este vinho da linha DV Catena é considerado o melhor Syrah produzido pela Catena Zapata. Rico e profundo, com ótima complexidade, apresenta aromas de frutas negras e especiarias. Seus taninos são macios, acidez moderada com um delicioso final.
Descrição

Produtor: Catena Zapata

Região: Mendoza

Uva: Syrah 100%

Vinhedos: Vinhedos do Agrelo (La Pirámide), com 940m de altura e Vistaflores de 1100m. Colheita manual e controle estrito de rendimento.

Maturação: Maturado 12 meses em barricas de carvalho, sendo 85% francesas e 15% americanas.

Temperatura de Serviço: 16 a 18ºC

Graduação alcoólica: 13,9 % Vol.

Sugestão de Guarda: Mais de 10 anos

Harmonização: Carnes vermelhas, carnes de caça e queijos duros.

Ficha Técnica

Informações Adicionais

Tipo Tinto
País Argentina
Região Mendoza
Produtor Catena Zapata
Uva Syrah
Volume 750 ml
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