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Chocolate Block 2011/2012 | 90 RP

Produzido a partir de um fantástico blend de Grenache, Syrah, Cabernet, Cinsault e a branca Viognier, é um tinto cativante que lembra um bom Châteauneuf-du-Pape, já tendo sido escolhido como o "Vinho da Semana" de Jancis Robinson. O intenso bouquet de frutas maduras e flores é inebriante. Na boca, é tão equilibrado e prazeroso que é quase impossível resistir a um segundo copo.

90 pontos Robert Parker
Descrição

Produtor: Boekenhoutskloof
Região: África do Sul
Uva: Grenache (24%), Syrah (44%), Cabernet (14%), Cinsault (14%) e Viognier (4%)
Vinhedos: Vinhedos próprios. Rendimento controlado. Colheita manual.
Vinificação: Fermentação e maceração em cuba de aço inoxidável com controle de temperatura.
Maturação: 15 meses em barricas de carvalho francês (40% novo).
Temperatura de Serviço: 18 a 20ºC
Teor Alcoólico: 14,5%
Sugestão de Guarda: de 5 até 10 anos
Combinações: Carnes bem elaboradas e caça.

Ficha Técnica

Informações Adicionais

Tipo Tinto
País África do Sul
Região -
Produtor Boekenhoutskloof (Porcupine)
Uva Cabernet Sauvignon, Grenache/Garnacha, Syrah
Volume 750 ml
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