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Catena Zapata Estiba Reservada 2006/2007

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Tinto cultuado, produzido apenas em anos excepcionais, com uma seleção rigorosa das melhores uvas Cabernet Sauvignon, o Catena Zapata Estiba Reservada é, sem dúvida, um dos melhores tintos da Argentina. Mostra uma classe e elegância fora de série. Para Parker, "é um vinho maravilhoso que merece ser comparado aos melhores Cabernet Sauvignon do Napa Valley".
Descrição

Produtor: Catena Zapata
Região: Mendoza
Uva: Cabernet Sauvignon, Malbec e Merlot
Vinhedos: Vinhedos selecionados na região de Mendoza. Vinhedo La Pirámide, em Agrelo, com 940m de altitude e Vinhedo Domingo, em Villa Bastías, com 1.100m de altitude.
Vinificação: Vinificação tradicional, com controle de temperatura. Fermentação com leveduras selecionadas e temperatura máxima de 30C durante 12 dias. 26 dias de maceração.
Maturação: Maturado18 meses em barricas novas de carvalho francês (Taransauld).
Temperatura de Serviço: 18 a 20ºC
Teor Alcoólico: 14,2 %
Sugestão de Guarda: Mais de 10 anos
Combinações: Cordeiro e carnes grelhadas

Ficha Técnica

Informações Adicionais

Tipo Tinto
País Argentina
Região Mendoza
Produtor Catena Zapata
Uva Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot
Volume 750 ml
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    por: Ariel Passoni em: 06/10/2016
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