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Catena Alta Cabernet Sauvignon 2012 | 92 RP

Catena Alta Cabernet Sauvignon combina potência e elegância em um conjunto equilibrado e harmonioso. Elaborado com uvas de parcelas selecionadas de vinhedos situados a 940 metros de altura, de baixíssimos rendimentos, este vinho impressiona por seu equilíbrio entre fruta e carvalho, concentração, fineza e complexidade. Um dos vinhos da Catena que mais recebe pontuações de críticos internacionais.


Premiado com:
94 pontos James Suckling
92 pontos Wine Enthusiast
90 pontos Wine & Spirits Magazine
90 pontos Wine Spectator

Descrição

Produtor: Catena Zapata

Região: Mendoza

Uva: Cabernet Sauvignon (100%)

Vinhedos: Vinhedo de Agrelo, situado a 940m acima do nível do mar, no distrito de Lujan de Cuyo, em Mendoza.

Vinificação: As uvas são colhidas quando estão plenamente maduras. São fermentadas em cubas de aço inoxidável por 18 dias e passam por 32 dias de maceração.

Maturação: Maturação de 15 meses em barricas de carvalho francês, 80% novas.

Temperatura de Serviço: 18 a 20ºC

Graduação alcoólica: 14%

Sugestão de Guarda: Mais de 10 anos

Harmonização: Carnes vermelhas, carnes de caça e queijos duros.

Ficha Técnica

Informações Adicionais

Tipo Tinto
País Argentina
Região Mendoza
Produtor Catena Zapata
Uva Cabernet Sauvignon
Volume 750 ml
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