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Casa Silva Reserva Cuvée Pinot Noir 2014

Vinho de cor vermelho rubi brilhante. Seus intensos aromas frutados lembram morangos maduros com leve toque de carvalho. De corpo médio, seu paladar é fresco e os taninos finos, quase imperceptíveis. Final frutado e muito agradável.
Descrição

Produtor: Casa Silva

Região: Valle de Colchagua

Uvas: 100% Pinot Noir

Graduação alcoólica: 13,5%

Amadurecimento: 70% do vinho é envelhecido em barris de carvalho francês por 4 meses

Elaboração: a seleção das uvas é feita manualmente. A maceração pré-fermentativa ocorre por 12 dias a 6ºC. A fermentação alcoólica se dá em tanques de aço inoxidável por 23 dias a 22ºC.

Temperatura de serviço: 14 a 16ºC.

Harmonização: Ideal com pratos a base de carnes vermelhas magras, risoto de frango ou cogumelos e massas ao molho vermelho.

Ficha Técnica

Informações Adicionais

Tipo Tinto
País Chile
Região Valle de Colchagua
Produtor Casa Silva
Uva Pinot Noir
Volume 750 ml
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