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Casa Silva Colección Syrah 2015

Cor rubi intensa. Aroma de frutas maduras, como cereja, amoras silvestres, framboesa e notas apimentadas. Na boca, é saboroso e cheio. Percebe-se nitidamente o sabor de frutas, com um longo e agradável final.
Descrição

Produtor: Casa Silva

Região:Vale do Colchagua

Composição: 100% Syrah

Teor alcoólico: 13,5%

Teor de açúcar: 3,72g/l

Vinificação: as uvas são classificadas antes do processo de maceração. A  pré-fermentação ocorre de 6 a 10 dias, com temperatura constante de 8ºC. A fermentação alcoólica se dá em tanques de aço inoxidável durante 15 dias entre 28ºC e 30ºC.

Envelhecimento: 25% do vinho é envelhecido em barris de carvalho francês durante 6 meses.

Temperatura de Serviço: 16-18°C

Harmonização: ideal com carnes vermelhas pouco condimentadas, massas e queijos.

Ficha Técnica

Informações Adicionais

Tipo Tinto
País Chile
Região Valle de Colchagua
Produtor Casa Silva
Uva Syrah
Volume 750 ml
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