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Carmen Gran Reserva Chardonnay 2013

Complexo e estruturado Chardonnay proveniente de uvas plantadas na fria região de Casablanca. O terroir especial se encarregou do amadurecimento perfeito das uvas, com fantástico equilíbrio entre acidez e álcool.
Descrição

Produtor: Viña Carmen

Uva: 100% Chardonnay

Vinhedos: Vinhedos proprios, localizados em Casablanca, a 30 km do oceano Pacífico.

Vinificação: Fermentação em barrica.

Maturação: Envelhecimento sobre as borras em barris de carvalho francês por 8 meses.

Temperatura de Serviço: 9 a 11°C

Teor Alcoólico: 14% Vol.

Corpo: Leve

Sugestão de Guarda: de 5 até 10 anos

Combinações: Costelas de porco, lagosta, ostras,presunto defumado, salmão, terrina de peixe, pato , sopas cremosas, massas ou peixes com molhos brancos.

Ficha Técnica

Informações Adicionais

Tipo Tinto
País Chile
Região Vale de Apalta
Produtor Viña Carmen
Uva Chardonnay
Volume 750 ml
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