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Carmen Insigne Cabernet Sauvignon 2015

Chamado de "Value Wine" por Robert Parker pela excelente relação qualidade/preço, o saboroso Classic Cabernet Sauvignon é elaborado com uvas de alguns dos vinhedos mais bem localizados do Chile. Mostra boa tipicidade em um conjunto muito equilibrado e agradável. Fácil de gostar.


Premiações:


Wine Spectator: 87 pontos (safra 05) "Best Value"
Robert Parker: 86 pontos (safra 03)


Descrição

Produtor: Viña Carmen
Uvas: Cabernet Sauvignon 93%, Cabernet Franc 7%
Vinhedos: Vinhedos selecionados no Vale do Maipo.
Vinificação: Colheita manual. Maceração a frio por 5 dias. Fermentação em tanques de aço com controle de temperatura. A fermentação malolática completa ocorre.
Maturação: 30% do vinho maturou 6 meses em barricas de carvalho francês e americano.
Temperatura de Serviço: 16 a 18ºC
Teor Alcoólico: 13,5%
Sugestão de Guarda: até 5 anos
Combinações: Carnes, risoto.

Ficha Técnica

Informações Adicionais

Tipo Tinto
País Chile
Região Valle do Maipo
Produtor Viña Carmen
Uva Cabernet Sauvignon
Volume 750 ml
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