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Arzuaga Navarro La Planta 2014

Elaborado com uvas de vinhedos de mais de mais de 20 anos, seus aromas lembram frutas negras, alcaçuz e chocolate. Na boca mostra-se intenso e com taninos macios. Um vinho extremamente maduro, elegante e com seis meses em barris de carvalho.


Premiado com 83 pontos Wine Enthusiast.

Descrição

Produtor: Arzuaga Navarro

Região: Ribera del Duero

Classificação: Ribera del Duero D.O.

Uva: Tempranillo

Amadurecimento: 6 meses em barricas de carvalho francês e americano.

Temperatura de Serviço: 16 a 17°C

Caracteristicas Climáticas: Clima continental, com grandes excursões térmicas entre as estações e entre o dia e a noite. O maior fator de risco são as geadas de primavera. O índice pluviométrico anual está entre os 450-500mm.

Caracteristicas do Solo: Solos argilo-calcários, com a base calcária firme a menos de 1m da superfície. Vinhedos localizados a 900 metros de altitude.

Elaboração: Colheita manual com seleção dos cachos antes do desengace. Maceração a 15°C por alguns dias, com posterior fermentação alcoólica a 25°C. Após o término do processo, trasfega-se o vinho para as barricas de carvalho.

Graduação Alcoólica: 14,5%

Harmonização: Carnes vermelhas cozidas e assadas, embutidos e queijos duros.

Ficha Técnica

Informações Adicionais

Tipo Tinto
País Espanha
Região Castilla
Produtor z-Outros
Uva Tempranillo
Volume 750 ml
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