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Angelica Zapata Chardonnay 2013

Angelica Zapata é o melhor Chardonnay de Catena produzido para o mercado interno argentino, onde é considerado o melhor branco do país. Incrivelmente concentrado e potente, possui uma textura redonda e macia, com um leve toque amanteigado. As uvas são do magnífico vinhedo Adrianna, localizado a 940m de altitude, resultando em uma grande amplitude térmica e um perfeito desenvolvimento das uvas.
Descrição
Produtor: Catena Zapata
Região: Mendoza
Uva: Chardonnay (100%)
Vinhedos: Adrianna, com altitude de 940m. Colheita manual e rendimento limitado.
Vinificação: Fermentação em barricas de carvalho francês, com leveduras selecionadas e temperatura controlada por 20 dias.
Maturação: Maturado 11 meses em barricas de carvalho francês, sendo 73% novas.
Temperatura de Serviço: 9 a 11ºC
Teor Alcoólico: 14%
Sugestão de Guarda: de 5 até 10 anos
Combinações: Peixes, frutos do mar e bacalhau.
Ficha Técnica

Informações Adicionais

Tipo Branco
País Argentina
Região Mendoza
Produtor Catena Zapata
Uva Chardonnay
Volume 750 ml
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