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Amayna Syrah 2012 (Viña Garcés Silva)

Esta esperada novidade de Amayna já nasce como um dos grandes tintos do Chile elaborados com a uva Syrah. Combina exuberância e concentração, com um toque de elegância que só os Syrahs de clima frio conseguem ostentar. Um vinho de muita complexidade, capaz de evoluir na garrafa por muitos anos.
Descrição

Produtor: Viña Garcés Silva (Amayna)
Uva: Syrah (100%)
Vinhedos: Vinhedos localizados na região de Leyda, próximo ao litoral. Solos graníticos. Rendimentos limitados. Colheita manual com seleção dos melhores bagos.
Vinificação: Após 10 dias de maceração fria o vinho passou 15 dias de fermentação em tanque de aço inoxidável com controle de temperatura. Fermentação malolática completa.
Maturação: O vinho maturou por 12 meses em barrica de carvalho francês sendo 65% nova e 35% de segundo uso.
Temperatura de Serviço: 18 a 20ºC
Teor Alcoólico: 14%
Corpo: Encorpado
Sugestão de Guarda: de 5 até 10 anos
Combinações: Carnes grelhadas e carne de aves.

Ficha Técnica

Informações Adicionais

Tipo Tinto
País Chile
Região Vale do Leyda
Produtor z-Outros
Uva Syrah
Volume 750 ml
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