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Amayna Pinot Noir 2012 (Viña Garcés Silva)

Uma das grandes descobertas do nosso importador, este é um Pinot Noir maravilhoso, de muita profundidade, combinando potência, elegância e complexidade. Tem uma textura aveludada e um longo final de boca. Foi indicado como "Melhor Vinho do Novo Mundo" por Steven Spurrier, da Decanter, revista que classifica Amayna como "a mais excitante vinícola chilena da atualiadade".


Premiações:


Robert Parker: 91 pontos (06)
Robert Parker: 90 pontos (05)

Descrição

Produtor: Viña Garcés Silva (Amayna)
Uva: Pinot Noir (100%)
Vinhedos: Vinhedo próprio situado na zona do Vale de Leyda, na novíssima região de San Antonio, há apenas 14 km do Oceano Pacífico, que molda seu "terroir". As uvas são selecionadas e com rendimento controlado de apenas 38,5 hl/ha.
Vinificação: Vinificação clássica com controle de temperatura em cuba de aço inoxidável. O enólogo é o suíço Jean Michel Novelle, especialista dos vinhos de zonas frias.
Maturação: Maturado em barricas de carvalho francês procedente da Borgonha por 12 meses. 20% novas, 40% de segundo uso e 40% de terceiro uso.
Temperatura de Serviço: 16 a 18ºC
Teor Alcoólico: 14,5% Vol.
Corpo: Encorpado
Sugestão de Guarda: de 5 até 10 anos
Combinações: Pato, caça, cordeiro, carnes brancas e massas e risotos.

Ficha Técnica

Informações Adicionais

Tipo Tinto
País Chile
Região Vale do Leyda
Produtor z-Outros
Uva Pinot Noir
Volume 750 ml
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