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Alamos Chardonnay 2015

Fino, rico e encorpado, este Chardonnay tem fantástica relação qualidade/preço. Para Robert Parker, é um "marvellous value". Indicado como "Best Buy" pela Wine Spectator pelo quinto ano consecutivo e, segundo Jancis Robinson, "uma incrível barganha"!
Descrição

Produtor: Alamos (Catena Zapata)
Região: Mendoza
Uva: Chardonnay 100%
Vinhedos: Vinhedos próprios de altitudes elevadas, Domingo e La Pirámide, todos localizados na província de Mendoza.
Vinificação: Seleção de leveduras. As uvas são fermentadas a temperatura controlada, no máximo 20ºC, por 45 dias. Fermentação Malolática parcialmente realizada (70%), para conferir um toque cremoso sem perder o frescor do vinho.
Maturação: Envelhecimento com as borras por 6 meses em barrica de carvalho 100% francês.
Temperatura de Serviço: 11 a 13ºC
Teor Alcoólico: 13,5% Vol.
Corpo: Leve
Sugestão de Guarda: de 2 até 3 anos
Combinações: Frutos do mar e camarões. Aves e carnes brancas delicadas com molho branco. Peixes. Um excellente aperitivo também.
 

Ficha Técnica

Informações Adicionais

Tipo Branco
País Argentina
Região Mendoza
Produtor Catena Zapata
Uva Chardonnay
Volume 750 ml
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