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Alain Geoffroy Petit Chablis 2014

Cor palha com halos verdeais. Aromas cítricos envolvidos por um turbilhão de notas florais, sob delicada nota mineral. Macio, com ênfase em notas frutadas (limão) e ervas aromáticas. Final de boca fresco e perfumado.
Descrição

Características:

Corpo: De Corpo

Acidez: Fresco

Madeira: Sem Madeira

Tânico: Sem tânico

Região: Bourgogne - Yonne - Chablis

Composição de Castas: 100% Chardonnay.

Amadurecimento: Em tanques de inox sobre as lias por alguns meses.

Estimativa de Guarda:4 anos.

Temperatura de Serviço: 12°C.

Características Climáticas: Clima continental sem influências marítimas, com invernos longos e rigorosos, verões calorosos e temidas geadas de primavera. Latitude de 47º norte.

Características do Solo: Solos de marga argilo-calcária do período kimméridgien (do alto Jurássico) com fósseis de ostras. Poroso, permite um grande aprofundamento das raízes e uma cessão gradual de água às mesmas

.Elaboração: Vinhedos com idade média de 10 anos. Fermentação com temperatura controlada a 18ºC em tanques de inox, de 3 a 6 semanas dependendo da cuvee. Fermentação malolática completa no inverno. Em alguns tanques, há um envelhecimento sobre as lias por alguns meses, de acordo com as decisões do enólogo. Clarificação e filtração.

Ficha Técnica

Informações Adicionais

Tipo Branco
País França
Região Chablis
Produtor z-Outros
Uva Chardonnay
Volume 750 ml
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