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Accademia Dei Racemi Anarkos 2014

Coloração rubi, brilhante. Aromas cativantes de frutas negras maduras, infusão de especiarias, grãos de café, toques terrosos e de violeta. Extremamente macio na boca, cremoso nos taninos, balanceado por agradável frescor.
Descrição

Produtor: Accademia dei Racemi

Uva: 60% Negramaro, 30% Primitivo, 10% Malvasia Nera

Vinhedos: Solos aluviais profundos sobre rocha-mãe tufácea.

Vinificação: Condução em "alberello". Vindima manual. Fermentação em tanques de aço inox com temperatura controlada a 25-27°C.

Temperatura de Serviço: 16ºC

Teor Alcoólico: 13%

Sugestão de Guarda: 5 anos

Combinações: Ragú de cordeiro e queijos de média cura.

Classificação Legal: Puglia Rosso I.G.P

Premiações mais Relevantes: Gambero Rosso - 2/3 bicchieri

Ficha Técnica

Informações Adicionais

Tipo Tinto
País Itália
Região Puglia
Produtor z-Outros
Uva Primitivo
Volume 750 ml
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